Sokeria sokerin perään

Noniin, nyt on 30 päivää kulunut, oikeastaan jo eilen loppui sokerilakko.
Tänään kävin kaupassa ja eihän sitä voinut olla ottamatta tarpeellisten ostosten lisäksi Porvoon lakuja, mums. Tänään on lakujen lisäksi herkuteltu rahkapiirakkaa, suklaamunia... Ihan vaan pääsiäisen kunniaksi...

(Tänään ehti tulla jo ikävä sokerilakkoa
siinä sivussa kun ahmi herkkuja)

Mitähän muuta sitä seuraavat 30 päivää
 tekisi kuin mussuttaisi karkkia?

-S

Tänään pyörähti viimeinen viikko käyntiin. Hetkittäin on ollut "rankkaa" ja hieman ehkä sorruttukin, mutta loppujen lopuksi kolmisen viikkoa on mennyt yllättävän kivuttomasti. Itse olen ainakin tutustunut mitä erikoisempiin sokerin korvikkeisiin ja aivonystyröitä on joutunut käyttämään urakalla keksiessä leffanaposteltavaa tai illanistujaistarjoiluja ilman sokeria. Karppaajien reseptit ovat olleet mielenkiintoista luottavaa ja muutamaa niistä on tullut kokeiltuakin, kuten esimerkiksi kuvassa näkyviä oopseja kermavaahdolla ja soseutetuilla mansikoilla.

Kuva. karppaus.info

En ole vielä alkanut suunnittelemaan minkälaisen makea-arsenaalin hankin viikonloppuna, mutta luultavasti masuun uppoaa ainakin iso läjä irtokarkkeja, suklaajuustokakkua ja Ben & Jerry's jäätelöä. Vielä viisi päivää!

-E-

 Oltiinpa sitä eilen ensimmäistä kertaa leffassakin ilman ah niin makoisia irtokarkkeja. Kyytipoikana tällä kertaa stevian limua (veriappelsiini, makeutettu hieman hedelmäsokerilla) ja oli pakko testata halvan sokerittomia salmiakkejakin. Niin ja tietty poppareita oli myös ostettava.
Salmiakit ei kovin kummosia ollu, mutta popparit ja limu upposivat hyvin.

Kieltäydyin tänään houkuttelevasta suklaakakusta ja pullasta, huh. Oli muuten aika helppoa.

Niin ja hedelmäsalaattia on tultu syötyä harva se päivä, ja on muuten hyvää!

Tämmöstä tänään ja huomenna jotain muuta.

-S

Voiton puolella

Ollaan päästy maaliskuun paremmalle puolelle, eli lakkoa jäljellä enää vaivaiset 15 päivää.

Saa nähdä loppuuko lakko silloin vai tekeekö jopa mieli jatkaa?

Hyvin on mennyt, ei edes kovin montaa suklaakarkkijäätelökakku himoa ole edes tullut.

Koulussakin jaksoi yhtenä päivänä huomattavasti paremmin istua puoli viiteen asti kun oli jättänyt sen berliininmunkin sinne vitriiniin.

Voisi sanoa siis että ihan hyvin menee. Je !

-S

Sokerihimo

Täytyy tunnustaa, että lupaavasta alusta huolimatta tänään iski pakottava tarve saada kaupasta jotain todella makeaa. Löysinkin sokeritonta jäätelöä Ingmanilta, makuna vanilja-mansikka. Taisi olla jäätelöaltaan ainut sokeriton?

Jäätelö koostuu seuraavista (ei niin kovin houkuttelevista) aineista:

Vesi, rasvaton maito, makeutusaine (E966), ravintokuitu (inuliini), kasvirasva, rasvaton maitojauhe, herajauhe, mansikka-aromitiiviste 0,8 %, emulgointiaine (E471), sakeuttamisaineet (E410, E412, E407), makeutusaine (E951; sisältää fenyylialaniinin lähteen), happamuudensäätöaine (E330), aromi ja väriaine (E162).

Kaupassa ei paljoa tullut vilkaistua sisältöluetteloa, vaikka yleensä tutkin niitä kovin tarkkaan. Tuskin tulen palaamaan tähän tuttavuuteen lakon loputtua, mutta tällä hetkellä ajaa asiansa mainiosti.
Makeutusaineellisia tuotteita en ole aikaisemmin tainnut ostaa, mutta... Selityksen makua. Tänään menee varmasti koko paketti. mums.


-S

Suklaasuolapähkinöitä nam!

Eilen kokeilin tummalla suklaalla kuorrutettuja suolapähkinöitä, ja ai että niistä tuli hyviä. Ei tarvittu kun muutama kourallinen suolapähkinöitä, 100 g tummaa suklaata (74 %) ja tilkka kermaa.

Tekele ei palkitse näköhermoja, mutta kun laittaa simmut kiinni ja palasen suuhun niin ei voi kun nauttia.

-E-

Tenttiviikko ilman makeaa

Eilen alkanut tenttiviikko on tähän mennessä sujunut lähes ongelmitta ilman sokeria. Mitä nyt kokeisiin lukeminen on jäänyt sokerittomien reseptien etsinnän jalkoihin.
Makeannälkä on päivä päivältä vähentynyt ja enää suklaata tekee hetkittäin mieli, mutta onneksi on keksitty 84 % tummasuklaa. Ajattelin tänään illalla testata yksinkertaista tummasuklaa+suolapähkinä yhdistelmää. Kerron sitten huomenna tuliko yhdistelmästä syötävää.

Ps. "Sokeriton" jäätelö oli hyvää, ehkä hieman liian kovaa. Vähän aikaa kun antoi jätskin seistä huoneenlämmössä niin hyvä tuli.
 
-E-